Fonte: Mais Receitas
Ingredientes
4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate
2 latas de leite condensado
1 1/2 colher de sopa de maizena
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado
Leite (o suficiente para molhar os biscoitos)
1 gema
Modo de Preparo
1.
Coloque o leite condensado em uma panela junto com a maizena e a gema
2. Leve
ao fogo, faça como se fosse um mingau, mas tem que ficar um pouco mais mole,
mexa bastante para não ficar com gosto da gema
3.
Reserve
4.
Coloque o leite numa vasilha e afogue os biscoitos para umedece-los, não deixe
muito tempo no leite para os biscoitos não desmancharem
5. Forre
um recipiente com os biscoitos umedecidos bem juntinhos, depois coloque uma
camada do mingau, em seguida coloque outra camada de biscoitos e assim por
diante, até encher o recipiente
6. Em
outra vasilha misture o creme de leite e o coco, jogue por cima
7. Leve
à geladeira e gele o tempo que achar necessário, no mínimo por 1 hora