Fonte: Terra
Tempo de preparo: 60 MIN
Porções: 20 porções
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 8 bananas maduras
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos, a margarina/manteiga e o açúcar na batedeira por 5 minutos
- Depois adicione o leite, a farinha e o fermento
- Quando estiver homogênea adicione na massa 3 bananas amassadas, mecha delicadamente e coloque em uma forma untada
- Fatie o restante das bananas e espalhe por cima da massa
- Polvilhe com canela em pó
- Asse em forno médio 180° C / 350° F por aproximadamente 40 minutos.