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sábado, 11 de maio de 2013

Frango Delicioso com mostarda

Serve: 2  

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxas, coxas ou peito de frango sem pele, sem gordura
1/2 copo de mostarda Dijon ou mostarda normal
1/4 copo de maple syrup puro ou Karo
1 colher de sopa de vinagre de arroz ou vinagre de vinho
1/4 colher de cha' de sal
1/4 colher de cha' de pimenta do reino
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de cha' de alerim fresco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Aquecer o forno 450 F / 250C.
  2. Fazer a marinada em uma bacia: mostarda, maple syrup, vinagre, sal e pimenta. Misture bem.
  3. Coloque os pedacos de frango em uma forma e cubra com a marinada.
  4. Forno, forma descoberta, por 40 minutos
  5. Retire do forno e coloque o amigo de milho sobre o molho e misture bem. Pronto para servir.
  6. Espalhe o alecrim no molho antes de servir - opcional.
  7. Sugestao para acompanhamento: arroz, batatas ou vegetais.